Màu trầm, tối với các ánh màu đen. Với hương vị bó hoa phong phú, phức tạp cùng âm bội của trái cây đỏ, da thuộc và sàn rừng. Trên vòm miệng được đầy đủ và cân bằng với tanin tốt và quả chín để lại dư vị thơm ngon kéo dài. Rất nhiều chất và cấu trúc tannic tốt cho khả năng lão hóa tốt. Sự kết hợp hoàn hảo khi rượu đi kèm với ẩm thực: thịt nướng, thịt sốt, nấm và pho mát mạnh, thịt thú rừng và thịt gia cầm.
