Các công thức pha Mojito chuẩn ngon
Mojito Cocktail là loại đồ uống phổ biến vào mùa hè ở nhiều nước trên thế giới. Hi vọng qua bài viết này của La Cave , bạn sẽ biết cách đơn giản để thực hiện món đồ uống trứ danh này ngay tại căn bếp nhà mình.
Tham khảo chi tiết các thông tin của Mojito : Tại đây!!
Nguyên liệu làm Mojito Cocktail truyền thống
Chúng ta hoàn toàn có thể tạo nên một cốc Mojito tuyệt hảo ngay tại nhà với những nguyên liệu và cách làm đơn giản. Tùy loại Mojito Cocktail mà công thức được biến đổi phù hợp. Thường thì Mojito Cocktail truyền thống sẽ dùng bạc hà và chanh tươi. Dưới đây là công thức cho 1 ly Mojito Cocktail truyền thống:
- 12 lá bạc hà tươi
- 1 thìa đường hay 10 – 15 ml đường
- 15 ml nước chanh tươi
- Si rô
- 40 ml rượu Rum
- Soda
- Trang trí bằng vài lát chanh hay lá bạc hà
Cách pha chế Mojito Cocktail truyền thống
- Vò những lá bạc hà trong lòng bàn tay của bạn để chúng tiết ra hương thơm và thả vào đáy ly.
- Sau đó, bạn lấp đầy nửa ly bằng đá bào và thêm rượu rum, nước chanh, đường.
- Khuấy đều hỗn hợp với nhau sau đó lại thêm đá bào, một vài giọt nước soda. Khuấy một lần nữa rồi trang trí ly với một lá bạc hà tươi hay 1 lát chanh.
Công thức Mojito Cocktail Bolivia
Món mojito cocktail này nổi bật với màu xanh mát mắt và ấn tượng.
Nguyên liệu làm 1 ly Mojito Cocktail Bolivia
- 15 ml dung dịch lá Agwa
- 12 lá bạc hà
- 4 lát chanh, 1 nửa quả chanh
- 10 – 20ml đường
- Soda
Cách pha chế Mojito Cocktail Bolivia
- Vắt một ít nước cốt chanh vào cốc.
- Vò các lá bạc hà, sau đó khuấy cùng với nước cốt chanh.
- Thêm 10ml đường và 15ml Agwa, sau đó thêm nước đá. Khuấy đều hỗn hợp, cho thêm soda. Bạn có thể thêm đường và chanh, khuấy một lần nữa rồi trang trí thêm một lá bạc hà (hoặc lá coca nếu có).
Công thức Mojito Cocktail Julep bạc hà
Mint Julep cũng là một trong những loại mojito cocktail nổi tiếng và phổ biến.
Nguyên liệu làm 1 ly Mojito Cocktail Julep bạc hà
- 12 lá bạc hà
- 40ml rượu Rum
- 12 ml đường
- 3 lát vỏ angotua
Cách làm Mojito Cocktail Julep bạc hà
- Cho lá bạc hà vào máy xay.
- Sau khi bạc hà đã được xay thì cho các nguyên liệu còn lại vào cùng.
- Lắc đều và đổ ra một cốc có đá nghiền sẵn trong đó.
- Trang trí với một lá bạc hà. Đây là một công thức đơn giản và nhanh gọn, phù hợp cho những ngày bạn bận rộn nhưng vẫn muốn được thưởng thức một ly Mojito cocktail tại nhà.
Cách trình bày Mojito Cocktail
Mojito Cocktail có thể được trình bày trong ly có kiểu dáng đẹp hoặc thậm chí là trong những chiếc lọ. Thông thường sẽ là ly hoặc lọ thủy tinh trong suốt để phô bày được hết màu sắc đẹp đẽ của thức uống này.
Một ly Mojito Cocktail sau khi trình bày hoàn chỉnh.
Đầu tiên, người ta sẽ rót gần đầy ly hoặc lọ với hỗn hợp Mojito đã pha chế. Sau đó sẽ thêm các loại trái cây có trong công thức cho thêm phần ngon mắt. Tiếp đến là một vài lá bạc hà, vừa có tác dụng tạo hương thơm, vừa khiến ly nước thêm đẹp. Cuối cùng, người ta có thể rót thêm một chút hỗn hợp Mojito còn sót lại cùng một chút đá cho đầy ly.
Bạn cũng có thể trang trí thêm bằng những chiếc ống hút độc đáo và vài lát trái cây tươi trên miệng cốc để ly Mojito Cocktail thêm phần hấp dẫn, sinh động
Vài mẹo khi pha chế Mojito Cocktail
Để có một ly Mojito Cocktail mát lạnh chuẩn vị cho mùa hè thì bạn cần chú ý ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Các loại trái cây, chanh, bạc hà,… cần phải là nguyên liệu tươi thì ly đồ uống mới hấp dẫn và phát huy hết công dụng của nó.
Ví dụ như, khi chọn chanh tươi thì bạn phải chọn những quả có mùi thơm nhẹ, không quá hắc. Nếu chanh khi đưa lên mũi ngửi có mùi hắc rất nồng thì rất có thể chanh đó đã bị phun thuốc nhiều và bạn không nên mua. Chanh nên chọn quả nhỏ, mỏng vỏ, căng tròn, khi cầm thấy nặng tay. Lúc bấm nhẹ vào vỏ có tinh dầu bắn ra thì là chanh tươi ngon.
Khi chọn lá bạc hà bạn nên chọn những lá xanh, không bị héo, đưa lên mũi ngửi có mùi thơm rõ rệt. Còn với các loại trái cây, bạn phải chọn những quá không bị dập hay chín mềm, nát, nên mua những quả gần chín để chắc chắn là chúng không bị tiêm thuốc làm chín nhanh.
Bạn có thể đọc thêm các bài viết khác :